Это блюдо отлично впишется и в праздничное меню, и в повседневный обед. Оно получается питательным, но при этом лёгким и воздушным по текстуре. Об этом сообщает ИА AngarskMedia.
Список продуктов:
- курица копчёная — 250 граммов;
- репчатый лук — 1 штука;
- вода — 2 столовые ложки;
- уксус 9% — 2 столовые ложки;
- сахарный песок — 1 чайная ложка;
- куриные яйца — 4 штуки;
- картофель — 3 клубня;
- сырки плавленые — 2 штуки;
- майонез и соль — добавляйте по своему вкусу.
Пошаговый процесс:
Первым делом займёмся луком. Нарежьте его дольками средней величины, залейте смесью из воды, сахара и уксуса — пусть постоит примерно 10 минут. После этого слейте маринад, а ломтики как следует отожмите руками, чтобы убрать лишнюю влагу.
Картофель можно сварить традиционным способом или ускорить процесс: очистите корнеплоды, нарежьте небольшими кубиками и опустите в кипящую воду — тогда они будут готовы уже через 10 минут. Яйца сварите вкрутую и дайте им остыть. Плавленые сырки потрите на крупной тёрке.
Собирать салат будем послойно. Порядок такой: сперва выкладываем картофель, затем кусочки копчёной курицы, далее маринованный лук и на тёрку яйца. Каждый слой промазываем майонезом и чуть присаливаем. Завершающий штрих — щедро посыпаем верхушку натёртым плавленым сыром.
Получается аппетитно, нарядно и очень вкусно!
