Популярный рецепт блинов с сыром и яйцом. Просто, вкусно и быстро. Об этом сообщает ИА AngarskMedia.
Что нужно:
- Мука — 1 стакан
- Молоко — 1,5 стакана
- Вода — 0,5 стакана
- Сыр — 60 г
- Яйца — 3 штуки
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 2–3 ч. ложки
- Соль — щепотка
Как готовить:
- Смешайте муку, молоко, воду и одно яйцо. Тесто должно быть без комочков.
- Жарьте блины на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
- Для начинки натрите сыр, смешайте с мелко нарезанными варёными яйцами и сливочным маслом.
- На каждый блин положите начинку, заверните и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки.
- При желании можно добавить курицу или любое мясо.
Подавайте горячими — так вкуснее всего.
