Когда хочется домашней еды, а возиться некогда, ленивые вареники выручают. Их не нужно лепить по одному — быстро, легко и очень вкусно. Об этом сообщает ИА AngarskMedia.
Что нужно:
Творог — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Мука — 4–5 ст. ложек
Соль — маленькая щепотка
Масло сливочное, сметана, варенье или ягоды — для подачи
Как приготовить:
Разомните творог вилкой, чтобы не было комков. Добавьте яйцо, сахар, соль и хорошо перемешайте. Всыпьте муку частями. Получится мягкое, чуть липкое тесто.
Посыпьте стол мукой, скатайте из теста колбаску и нарежьте её на кусочки.
Вскипятите подсоленную воду. Бросьте вареники в кипяток. Когда всплывут, варите ещё 2–3 минуты. Достаньте шумовкой.
Подавайте горячими с маслом, сметаной или чем любите.
Вареники получаются нежными и сытными. Подойдут на завтрак, обед или ужин. И никакого особого мастерства не нужно.
Приятного аппетита!
