Изюминка блюда — вкусный фасолевый паштет с орехами и чесноком. Выложила паштет на кружочки помидоров, но будет вкусно также на поджаренных кружочках кабачков или баклажанов. Блюдо постное. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Продукты:
Помидоры — 2 шт.
Фасоль белая вареная — 1 стакан (250 мл)
Орехи грецкие — 0,5 стакана
Чеснок — 2 зубчика
Лук зеленый — несколько перьев
Масло растительное — 1,5 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Фуршетный хит: мини-сосиски на шпажках с хрустящим огурцом и французской горчицейКак приготовить?
Орехи смолоть, зеленый лук порезать кольцами, чеснок продавить через пресс, фасоль размять толкушкой. Посолить, поперчить, добавить масло и хорошо размешать. Помидоры порезать кружочками.
На помидорные кружочки выложить фасолевый паштет. Это можно сделать с помощью кондитерского мешочка.
Выложить помидорные кружочки с паштетом на тарелку и украсить закуску из фасоли с помидорами зеленью.
Закуска из фасоли с помидорами готова, можно подавать.
Приятного аппетита!
