Салат "Новогодний серпантин" поможет вам без лишних хлопот подготовить праздничный стол. Если вы хотите удивить близких чем-то новым и по-настоящему торжественным, приготовьте этот салат. Мягкое копченое куриное мясо, хрустящие огурцы и сыр — вот секрет успеха.
Для приготовления возьмите одну копченую куриную голень или бедро, отделите мясо от кости и измельчите его. Добавьте 150 г консервированного зеленого горошка, 10 мелко порезанных соленых огурчиков или корнишонов, небольшую головку лука.
Два сваренных вкрутую яйца нарежьте на кубики, 100 г сыра натрите на крупной терке, а два зубчика чеснока измельчите с помощью пресса. Соедините все компоненты в глубокой емкости, добавьте две ложки майонеза и аккуратно перемешайте.
Поместите готовый салат в холодильник на 30-40 минут — за это время блюдо приобретет тот самый волшебный вкус Нового года.
