Обычно торт готовить долго и сложно, поэтому его пекут только по праздникам. Но этот делается всего из трёх продуктов, без выпечки, всего за 15 минут. Получается нежным, мягким и очень вкусным. Можно подать и гостям, и просто к чаю. Об этом сообщает ИА AngarskMedia.
Что нужно:
- Песочное печенье (рассыпчатое) — 250 г
- Жирная сметана — 400 г
- Сахар — 3 ложки
- По желанию — щепотка ванилина
Как готовить:
Измельчите печенье в крошку. Это можно сделать блендером, мясорубкой или просто скалкой. Чем мельче крошка — тем нежнее торт.
Смешайте сметану, сахар и ванилин. Взбейте миксером — масса станет пышной и увеличится в полтора раза.
Соберите торт: на тарелку поставьте кулинарное кольцо (16 см), стенки застелите плёнкой. На дно высыпьте пятую часть крошки, разровняйте, сверху нанесите слой крема. Повторяйте слои, пока продукты не закончатся. Последним обязательно должен быть слой печенья.
Уберите торт в холодильник на ночь, чтобы он пропитался. Перед подачей можно посыпать орешками, шоколадом или украсить ягодами.
Торт получается нежным, сливочным и очень лёгким — просто тает во рту, как настоящий чизкейк.
