Этот универсальный салат можно подавать не только к шашлыку, но и к жареному мясу, рыбе и птице. Об этом сообщает ИА AngarskMedia.
Продукты (на 6 порций):
- Капуста белокочанная — 1 кг
- Помидоры — 2-3 шт.
- Зеленая редька — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Зелень — 1 пучок
- Соль — 0,5-1 ч. ложка
- Перец — 1 щепотка
- Сахар (по желанию) — 0,5 ч. ложки
- Уксус яблочный (по желанию) — 1 ч. ложка
- Масло растительное — 30 г
Как приготовить?
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Нашинковать капусту. Посыпать солью и слегка перетереть.
Лук репчатый почистить и помыть, нарезать полукольцами.
Редьку зеленую очистить и помыть, натереть на крупной терке.
Помидоры помыть и нарезать дольками.
Зелень помыть и нарезать мелко.
Все ингредиенты соединить в миске. Перемешать. Посолить, поперчить (можно добавить немного сахара).
Сбрызнуть уксусом (по желанию) и заправить растительным маслом. Хорошо перемешать. Салат-гарнир к шашлыку готов.
Приятного аппетита!
Ранее, мы делились сметанного торта за 15 минут.
