Знакомый из Кореи поделился классным лайфхаком: как превратить недорогой растворимый кофе в настоящий десерт. Зря многие обходят этот продукт стороной. Из него получаются отличные угощения, которыми можно баловать себя хотя бы изредка. Готовить с ним — одно удовольствие.
Сегодня предлагаю немного отойти от привычного меню и взбить модный напиток под названием "дальгона-кофе".
Эта воздушная пенка покорила интернет и фанатов азиатских сериалов. Название пришло из популярной дорамы, где главный герой угощал таким напитком свою вторую половинку.
Список продуктов на одну порцию:
• обычный растворимый кофе — 1 ч. л.;
• сахарный песок — 1 ч. л.;
• питьевая вода — 1 ч. л.;
• молоко — 150 мл.
Как же это сделать?
Берем высокий бокал. Отправляем туда все компоненты и начинаем интенсивно работать венчиком, пока не получится густая масса. Она поднимется буквально на глазах.
В отдельную чашку наливаем молоко. Его температура зависит от ваших предпочтений: хотите освежиться — берите холодное, хотите согреться — подогрейте.
Аккуратно перекладываем кофейную шапку на молоко с помощью ложки.
Всё, можно дегустировать. Получается невероятно нежно и оригинально.
Небольшой совет: вкус у напитка выходит с легкой кофейной горчинкой. Если вы сладкоежка, смело увеличивайте объем сахара при взбивании, пишет дзен-канал "Сладкий Персик" (18+).
Комментарии из соцсетей:
Елена пишет — "В моём детстве кофе "Пеле" только так и делали, только взбивали чайной ложкой".
Пользователь "Искра" добавляет — "Оригинально. Особенно гостям понравилось. По второму кругу уже гости сами ложечками взбивали...веселились, как дети!".
