Хочется сладенького, но мысль о калориях и сомнительном составе магазинных конфет портит удовольствие? Не беда. Давайте приготовим десерт, в котором нет ничего лишнего. Делается он элементарно, а получается даже вкуснее покупного.
Что понадобится:
- Курага — 100 г
- Финики (без косточек) — 100 г
- Кокосовая стружка — 50 г
- Горький шоколад — совсем немного, для красоты (по желанию)
Как готовим:
Размягчаем. Промойте сухофрукты, залейте горячим кипятком на 20 минут. Слейте воду, добавьте 50 мл свежей кипячёной воды и пробейте блендером до гладкой пасты.
Смешиваем и лепим. Вмешайте в пюре кокосовую стружку. Скатайте шарики (или придайте любую форму) и разложите на пергаменте.
Охлаждаем. Уберите в морозилку на 30 минут. По желанию растопите горький шоколад, полейте конфеты и верните в холод ещё на 20 минут.
Готовый десерт храните в холодильнике в закрытом контейнере.
Чем хороши эти конфеты для здоровья?
Спокойствие и сердце: Калий и магний в этом дуэте мягко поддерживают давление, берегут сердце и помогают гасить ежедневный стресс.
Легкость и тонус: Клетчатка деликатно помогает пищеварению, а железо с витаминами укрепляют иммунитет и сохраняют энергию.
Забота о будущем: Кальций из фиников укрепляет кости, а витамин А из кураги бережёт зрение.
Попробуйте приготовить их хотя бы раз — и удивитесь, насколько легко заменить магазинные сладости на что-то действительно стоящее. Ваш организм скажет спасибо, а вкусовые рецепторы даже не заметят подмены. Ведь когда вкус сочетается с пользой, получается настоящая магия, пишет дзен-канал "Простые Вкусные Рецепты" (18+).
