Румяные, ароматные и хрустящие! Простой и быстрый рецепт домашних крабовых сухариков. Готовятся они из доступных продуктов − хлеба и крабовых палочек, измельчённых с зеленью и растительным маслом. Об этом сообщает ИА AngarskMedia.
Продукты (на 2 порции):
- Крабовые палочки — 70 г
- Хлеб белый — 230 г
- Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки)
- Петрушка свежая — 10 г (3-5 веточек)
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — 1/6 ч. ложки
Как приготовить?
Крабовые палочки используйте хорошего качества. Заранее разморозьте их в отделе холодильника. Хлеб можно взять любой. Чтобы хлеб хорошо нарезался, используйте вчерашний. Зелень возьмите по усмотрению.
Включите духовку разогреваться до 190-200 градусов. Размороженные крабовые палочки очистите от оболочки. Нарежьте кружочками. Подготовленные крабовые палочки переложите в чашу блендера с насадкой "нож". Петрушку переберите, оборвите листики, а толстые стебли удалите. Зелень переложите к крабовым палочкам. Влейте растительное масло (подойдёт любое рафинированное). Добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. Измельчите до консистенции пасты. Должна получиться однородная масса без комочков.
У хлебных кусочков обрежьте корочки со всех сторон. Крабовую пасту распределите равномерно ножом по хлебу, заполняя все хлебные поры. Переверните и намажьте пастой со второй стороны. Нарежьте хлеб с пастой произвольными кусочками — кубиками, прямоугольниками или брусочками.
Противень или форму для запекания выстелите пергаментом. Выложите кусочки в один слой. Отправьте в разогретую до 190-200 градусов духовку.
Запекайте 15-20 минут (зависит от особенностей духовки и размера сухариков). При необходимости в процессе запекания можно достать сухарики и перевернуть.
Домашние крабовые сухарики готовы. Остудите и подавайте к столу. Можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу или в школу в качестве сытного перекуса.
Приятного аппетита!
