Это самый простой рецепт очень простого и вкусного сметанника, делится 11-летняя хозяюшка. По ее словам, она спокойно по выходным радует семью разными вариациями этого рецепта сметанного пирога. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Продукты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 стакан (объемом 250 мл)
- Сметана — 1 стакан
- Мука — примерно 250-300 г
- Сода — 1 чайная ложка
- Шоколад любой (для украшения) — примерно 25 г
- Масло подсолнечное (для смазывания формы перед выпечкой) — 1 ч.л.
Как приготовить?
1. Вначале нужно вбить в миску яйца. После этого к ним необходимо присоединить сахар и хорошенько перемешать данные продукты.
2. Затем к полученной массе добавляется сметана, мука и сода. Далее требуется опять-таки все тщательно перемешать.
Важным моментом является то, что в тесте не должны оставаться комочки, потому что в них может оказаться не только мука, но и сода. Если хотя бы один такой комок попадется "дегустатору", то впечатление о сметанном пироге будет испорчено.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку, разогретую до 170-200 градусов. Выпекать сметанник примерно час.
Приятного аппетита!
По материалам russianfood.com (18+)
