Делися с вами рецептом простого и вкусного ужина. Такое блюдо покоряет всех без исключения. Его можно подать с любым гарниром или даже без него. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Ингредиенты:
- Курица — 800 гр
- Соль -1/2 ч.л.
- Черный перец — по вкусу
- Вода — 50мл.
Для соуса:
- луковица -2 шт.
- сметана -200 мл.
- вода -100мл
- соль -1/3ч.л
- черный перец — по вкусу
- укроп, петрушка -1ч.л.
- свежая зелень — по вкусу
Способ приготовления:
На сковороду наливаем растительное масло, обжариваем курицу с двух сторон до золотистого цвета, вливаем 50 мл воды, убавляем огонь и тушим курицу до готовности 20-25 минут.
За это время приготовим соус. 2 крупных луковицы нарежем кубиками. Обжарим на сковороде на небольшом количестве растительного масла до мягкости и легкой золотистости.
Теперь измельчаем лук блендером, добавляем 200 грамм сметаны, кладем 1/3 ч.л. соли. Добавляем специи по вкусу.
Перемешиваем, вливаем 100 мл воды. Заливаем соусом и тушим все вместе 10-15 минут. По желанию добавляем свежую зелень. Курица в сметано-луковом соусе готова, можно подавать к столу с любым гарниром, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей" (18+).
Приятного аппетита!
