AngarskMedia, 5 мая. Иркутская область заняла второе место в Сибирском федеральном округе по посевным площадям и объёмам сбора лука. В 2025 году в регионе собрали около 7 тысяч тонн этой культуры. Это на 28% больше, чем годом ранее.
Как сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Иркутской области, 5 мая отмечается Луков день — неофициальный праздник одного из самых распространённых овощей, который ценится не только за вкус и аромат, но и за полезные свойства.
Структура производства распределилась следующим образом: 21% общего объёма обеспечили сельскохозяйственные организации, 37% пришлось на фермерские хозяйства, а 42% — на личные подсобные хозяйства населения.
Отдельно отмечается вклад фермеров: в 2025 году они показали высокую урожайность — в среднем по 45 тонн с гектара. Этот результат позволил Иркутской области войти в пятёрку регионов России по эффективности выращивания лука.
