Февраль — суровый зимний месяц. За окном мороз, вьюга, а дома так уютно: тёплый плед, ароматный чай и… кусочек хлеба с любимым вареньем. Знакомая картина? Многие именно так согреваются холодными вечерами. Но врачи и диетологи бьют тревогу: эта безобидная на первый взгляд привычка может сыграть с вами злую шутку.
Казалось бы, что плохого в чашке чая с хлебом и вареньем? Но если вы позволяете себе такое угощение прямо перед сном, будьте готовы к неприятным последствиям.
1. Резкий скачок сахара в крови. Варенье — это концентрированный сахар. Уже через несколько минут после чаепития уровень глюкозы взлетает, заставляя поджелудочную железу выбрасывать огромное количество инсулина. Ночью метаболизм замедляется, и излишки сахара отправляются прямиком в жировые запасы.
2. Задержка жидкости. Белый хлеб содержит быстрые углеводы, которые провоцируют выброс инсулина. Этот гормон, в свою очередь, заставляет организм задерживать воду. Результат — утренние отёки и прибавка в весе на 1–2 кг (в основном за счёт жидкости).
3. Нарушение сна. Сахарный всплеск сначала даёт прилив энергии, а затем — резкий спад. Через 2–3 часа после чаепития вы можете проснуться от чувства голода или беспокойства. Недосып, в свою очередь, усиливает тягу к сладкому на следующий день — и круг замыкается.
4. Брожение в кишечнике. Сочетание углеводов (хлеб + сахар из варенья) создаёт идеальную среду для брожения. Утром вы можете ощутить вздутие, тяжесть и дискомфорт — ещё один "побочный эффект" вечернего чаепития.
Если вы не готовы полностью отказаться от любимого чаепития, то предлагаем есть хотя бы за 3–4 часа до сна. Дайте организму время переварить углеводы и стабилизировать уровень сахара.
