Сырные лепёшки — это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкие, сочные, с приятным сырным ароматом. Эти лепёшки на кефире со сметаной вмиг исчезнут с вашего стола. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Продукты (на 2 порции):
- Мука пшеничная — 100 г
- Кефир — 100 г
- Сметана — 100 г
- Сыр твердый (типа Российского) — 100 г
- Сода — 1/4 ч. ложки
- Соль — щепотка
- Сахар — 0,5 ч. ложки
- Паприка сушеная молотая — 0,5 ч. ложки
- Чеснок сушеный молотый — 0,5 ч. ложки
- Кунжут — 1 ч. ложка
- Масло растительное — для смазывания противня
Ароматное шоколадное печенье — как в лучших кофейнях. Идеальный десерт для родныхКак приготовить?
В миску выливаем кефир и сметану. Перемешиваем. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем в миску. Перемешиваем. Всыпаем специи, соль и сахар. Перемешиваем. Просеиваем муку и кладём соду.
Лопаткой замешиваем тесто. Включаем духовку на 190 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. С помощью ложки порциями выкладываем тесто на расстоянии друг от друга. У автора получилось 8 заготовок. Мокрыми руками формируем сырные лепёшки.
Каждую лепёшку на кефире со сметаной посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут. Готовым сырным лепёшкам даём немного остыть и подаём к столу.
Приятного чаепития!
