Очень вкусные и простые в приготовлении закусочные шарики с печенью трески, с картофелем и сыром. Это блюдо смотрится аккуратно и красиво. Отлично подойдет на праздничный стол. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Продукты:
- Печень трески консервированная — 1 банка
- Картофель (сваренный в мундире) — 2 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Лук репчатый некрупный — 2-3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Зелень петрушки — 1 пучок
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кунжут — 3 ст. л.
Как приготовить?
Вы можете немного подкорректировать шарик по своему вкусу. Добавьте маринованные огурчики, грибочки, болгарский перец. Что бы вы не добавили, получится очень вкусно.
Картофель натереть на крупной терке. Яйца натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Зелень порубить. Печень трески помять вилкой.
Все ингредиенты соединить, добавить соевый соус, перемешать. Кунжут обжарить на сухой сковороде, помешивая. Сформировать небольшие шарики.
Обвалять шарики в кунжуте. Выложить на блюдо, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
По материалам russianfood.com (18+)
