AngarskMedia, 5 октября. В Листвянке на фестивале омуля (6+) приготовили 568 литров ухи — этот результат зафиксирован в Гастрономической книге рекордов России (6+). Мероприятие прошло в честь 300-летия поселка и стало частью национального проекта "Туризм и гостеприимство".
Как сообщили в пресс-службе облправительства, фестиваль объединил более 3 тысяч гостей. Участники попробовали блюда местной кухни, посетили ярмарку продукции местных производителей, мастер-классы по народным ремёслам и выступления фольклорных коллективов. Для детей работала анимационная площадка, всех ждал розыгрыш подарков.
Уха готовилась не из омуля — в знак поддержки экопросветительской миссии фестиваля и заботы о сохранении популяции байкальской рыбы. Вместо него использовали другие виды рыб.
"Юбилейный Фестиваль омуля еще раз подтвердил, что гастрономические события способны становиться сильными точками притяжения для туристов. Более 3 тысяч гостей, яркая праздничная атмосфера и рекордное приготовление более 550 литров ухи — это результат совместной работы организаторов, местных предпринимателей, мастеров и творческих коллективов. Такие проекты помогают раскрывать уникальный характер Листвянки и Байкала, поддерживать местных производителей и формировать устойчивый интерес к путешествиям по Иркутской области в любое время года", — отметила руководитель агентства по туризму Приангарья Евгения Николаева.
На фестивале стартовал проект "В Листвянке есть" (6+), направленный на создание нового туристического образа поселка. До конца осени в ключевых локациях появятся скульптуры и мозаики, формирующие арт-маршрут. Событие стало одним из главных в осеннем туристическом сезоне Приангарья.
