Салат из яиц очень простой по приготовлению и ингредиентам, но если красиво его собрать, то можно подать не только на обеденный стол, но и на праздничный. Салат будет диетическим, если взять нежирный сыр и обезжиренный майонез. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Продукты:
- Яйца вареные (остывшие) — 6 шт.
- Руккола — 1 пучок
- Зеленый лук — 1/2 пучка
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — примерно 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Классика на все времена: салат из капусты "Витаминный" — вкусно и быстроКак приготовить?
Яйца сварить вкрутую и остудить. Рукколу промыть и выложить кругом на большую тарелку. Яйца почистить, порезать продольно на 4 части и выложить эти дольки на тарелку с рукколой, тоже в виде круга. Присыпать черным молотым перцем и солью.
Зеленый лук мелко порезать. Посыпать яйца луком. Взять мелкую терку, одной рукой держать её прямо над салатом, а второй натереть сыр. Полить салат из яиц майонезом и можно подавать.
Приятного аппетита!
