Необходимость готовить каждый день вызывает фрустрацию? Кулинария не ваш конёк, а кухня — самая нелюбимая комната в доме? Эти советы помогут вам сэкономить силы и время на готовке и сосредоточиться на том, что вам доставляет радость.
1) Готовьте крупы и бобовые заранее. Отварите рис, гречку, чечевицу или фасоль впрок и храните в холодильнике в контейнерах. Это сэкономит вам время на приготовлении гарнира.
2) Замораживайте не только овощи и ягоды, но и соусы, бульоны, порезанную зелень в масле. Для этого используйте формы для льда. Формируйте маленькие порции, которые легко разогреть и использовать.
3) Делайте заготовки. Часто используемые овощи очистите, нарежьте, разложите по пакетам или контейнерам и положите в нулевую зону или морозилку.
4) Во время приготовления блюд держите всё под рукой. Прежде чем приступить к готовке, внимательно изучите рецепт и сразу подготовьте все нужные продукты.
5) Пользуйтесь сервисами доставки готовой еды. Можно заказать уже приготовленные блюда на несколько приёмов пищи. Некоторые компании предлагают доставку блюд сразу на неделю. Главное, обращайте внимание на сроки годности.
