AngarskMedia, 22 декабря 2025. Совсем скоро в "двери постучится" Новый год. В преддверии праздника жители Ангарска погружаются в предновогоднюю суету. Горожане планируют, какие блюда приготовят на этот праздник, составляют списки продуктов и выбирают время, когда можно отправиться в магазины и на рынки в поисках выгодных цен. Корр. ИА AngarskMedia посчитал стоимость блюд для новогоднего стола, чтобы выяснить, во сколько обойдется минимальное праздничное застолье. Также журналист редакции посмотрел, насколько разнообразные продукты продаются в гипермаркете, сетевых магазинах, дискаунтерах и на рынках, и сравнил цены на них.
Стоимость новогоднего стола на четверых человек
В новогоднюю ночь одним из традиционных блюд на столе является запеченная в духовке курица. Такое блюдо обойдется в 479,98 рубля (для шести порций потребуется тушка весом примерно 2 кг). Если же выбор покупателя пал на запеченную горбушу, то понадобится 1,5–2 кг рыбы, что будет стоить от 735 до 980 рублей.
В Новый год большинство горожан балуют себя красной икрой. Баночка икры весом 95 г будет стоить 799,99 рубля. Некоторые ангарчане подают этот деликатес на ломтиках батона (500 г), смазанных сливочным маслом (72,5%, 180 г). Таким образом, данное блюдо обойдется примерно в 1,1 тысячи рублей.
Почетное место на столе занимает многими в России любимый салат "Оливье", который включает в себя вареную колбасу (400 г), картофель (675 г), пять яиц 1-й категории, огурцы (450 г), морковь (120 г), зеленый горошек (370 г) и майонез (200 г). Общая стоимость салата обойдется примерно в 414 рублей.
Еще один популярный в новогоднюю ночь салат — "Сельдь под шубой". Стоимость салата обойдется минимум в 232 рубля. Для его приготовления нужны: 450 г селедки, 300 г картофеля, 300 г моркови, 300 г свеклы, три яйца 1-й категории и 150 г майонеза.
Разнообразие в новогодний стол вносит салат "Крабовый", который состоит из крабовых палочек (400 г), трех яиц 1-й категории, огурцов (150 г), консервированной кукурузы (150 г) и майонеза (80 г). Цена этого салата составит около 230 рублей.
В Новый год и любые другие праздники самые простые и вкусные закуски на столе — колбасы и сыры. Для нарезки подойдет сырокопченая колбаса — цена за 200 г составит 139,99 рубля. Сыр "Пармезан" обойдется в 169,99 рубля за 1 кг. При желании можно выбрать сыр подороже.
Также на столе будет представлена фруктовая тарелка (мандарины 300 г, яблоки 200 г, бананы 200 г), ее стоимость составит около 110 рублей.
Таким образом, общая стоимость новогоднего стола для семьи из четырех человек, включающего все перечисленные блюда, составит примерно 3,6 тысячи рублей.
Сравнение цен на новогодние продукты
Курица и утка. Новогодний стол сложно представить без одного из главных блюд — запеченной в духовке курицы или утки. Для многих ангарчан важно найти этот продукт по приемлемой цене. Например, цены на куриные и утиные тушки за 1 кг отличаются примерно на 100 рублей в различных торговых точках. В гипермаркете утка стоит 449,99 рубля, в сетевых магазинах и дискаунтерах — 399,99 рубля, а на рынке — от 300 до 350 рублей. Куриная тушка в гипермаркете стоит 287,99 рубля, в сетевых магазинах и дискаунтерах — от 239,99 до 299,99 рубля, на рынке — 270–275 рублей.
Курица. Фото: unsplash.com
Рыба. Зачастую новогодний стол не обходится без морепродуктов. При этом отметим, что цены на разные виды рыбы могут сильно различаться. Однако при желании деликатес можно найти в магазинах и на рынке по довольно привлекательной стоимости.
В гипермаркетах цена на горбушу составляет 699 рублей за 1 кг, на рынке цена на эту рыбу достигает 490-680 рублей за 1 кг.
В сетевых магазинах можно найти стейк форели весом 400 г за 799,99 рубля, в дискаунтерах можно найти филе форели (150 г) за 292,99 рубля. При этом на рынке продается целая тушка рыбы от 1,8 тысяч рублей за 1 кг.
Отметим, что в дискаунтерах представлено филе сельди (250 г) — за 209,99 рубля и сельдь слабосоленая по 319,99 рубля за 1 кг.
Рыба. Фото: Анастасия Вострецова, корр. ИА AngarskMedia
Рыбные консервы также могут стать частью новогодних блюд. В гипермаркетах рыбные консервы стоят: горбуша 230 г — 249,99 рубля, шпроты 160 г — 129,99–169,99 рубля, сельдь 245 г — 159,99 рубля. В сетевых магазинах цены на эти же товары варьируются: горбуша 240 г — от 189,99 до 239,99 рубля, шпроты 160 г — 76,99–159,99 рубля, сельдь 245 г — от 129,99 до 142,99 рубля. В дискаунтерах можно найти шпроты 160 г по цене от 126,99 до 159,99 рубля, горбушу 260 г — за 164,99 рубля, а сельдь 245 г — за 109,99 рубля.
Красная икра. Этот деликатес является одним из самых дорогих продуктов на новогоднем столе. В гипермаркете 500 г икры горбуши будут стоить от 4,9 до 6,9 тысяч рублей, 250 г — 2,5 тысячи рублей, 210 г — 2,9 тысячи рублей, 150 г — 1,5 тысячи рублей. Также на прилавках можно увидеть икру кеты 210 г за 3,4 тысячи рублей, 150 г за 1,7 тысячи рублей.
При этом отметим, что также в гипермаркете представлена икра семейства лососевых других видов. Так, 245 г данного продукта будет стоить 3,3 тысячи рублей, 120 г — 1,8 тысячи рублей и 95 г — 799,99 рубля.
В сетевых магазинах и на рынке банку икры весом 95 г можно приобрести за 634,99 рубля. При этом на рынке лососевая икра продается на развес от 100 г стоимостью от 850 рублей до 1,2 тысячи рублей.
Однако отметим, что в дискаунтерах продается только имитированная икра, ее стоимость начинается от 50,99 до 169,99 рубля.
Красная икра. Фото: ИА PrimaMedia
Крабовые палочки — еще один популярный продукт у горожан. В гипермаркетах упаковка крабовых палочек (200 г) обойдется в пределах от 119,99 до 269,99 рубля. В сетевых магазинах их можно найти по цене от 83,99 до 169,99 рубля за ту же упаковку. В дискаунтерах крабовые палочки обойдутся от 69,99 рубля за 200 г.
Основные ингредиенты для одного из самых популярных салатов. Перед Новым годом в каждом доме можно найти эти продукты для "Оливье": вареную колбасу, консервированный зеленый горошек, яйца, морковь, картофель, свежие огурцы и майонез.
В гипермаркете, сетевых магазинах, дискаунтерах и на рынках данные товары продаются по различным ценам. Например, вареная колбаса в гипермаркете стоит от 219,99 до 399,99 рубля за 400 г, в дискаунтерах — 199,99 рубля, в сетевых магазинах — от 207,99 до 259,99 рубля за 400 г, на рынках цены разнятся от 270 до 460 рублей.
В гипермаркетах консервированный зеленый горошек можно найти по цене от 129,99 до 159,99 рубля за 400 г. В сетевых магазинах его стоимость варьируется от 99,99 до 149,99 рубля за ту же массу. В дискаунтерах этот продукт предлагается по наиболее низким ценам: от 33,99 до 116,90 рубля за 370 г. На рынках цены на консервированный горошек колеблются от 105 до 175 рублей за 400 г.
Яйца 1-й категории в гипермаркете стоят от 119,99 до 159,99 рубля за один десяток, в сетевых магазинах — от 75,99 до 124,99 рубля, в дискаунтерах — 109,99 рубля, а на рынке — 120–130 рублей. Картофель в гипермаркете можно купить за 29,99 рубля за 1 кг, в сетевом магазине — за 42,49 рубля, в дискаунтере — за 79,99 рубля, а на рынке — от 60 до 100 рублей. Морковь в гипермаркете стоит 33,99 рубля за 1 кг, на рынке — от 30-50 рублей. Отметим, что в сетевых магазинах и дискаунтерах цена за 1 кг моркови одинаковая — 27,99 рубля. Свежие огурцы в гипермаркете можно приобрести за 149,99 рубля за 1 кг, в сетевом магазине — за 169,99, в дискаунтере — за 201,99 рубля, а на рынке — за 250 рублей.
Без майонеза не обходится почти ни один салат на новогоднем столе. Упаковка данного соуса объемом 800 г в гипермаркете будет стоить от 169,99 до 349,99 рубля. В сетевых магазинах 800 г майонеза обойдутся от 197,99 до 269,99 рубля. В дискаунтерах такая упаковка стоит от 199,99 до 249,99 рубля. На рынках стоимость на 800 г майонеза начинается от 185–250 рублей.
Продуктовый прилавок. Фото: Анастасия Вострецова, корр. ИА AngarskMedia
Консервированная кукуруза. Стоимость консервированной кукурузы заметно отличается в магазинах. В гипермаркетах цена на данный продукт составляет от 99 до 179,99 рубля за банку 340 г. В сетевых магазинах она стоит дешевле: от 109,99 до 149,99 рубля за ту же массу. В дискаунтерах банка объемом 400 г обойдется в 59,99–96,99 рубля. На рынке средняя цена составляет около 105 рублей за 340 г консервированной кукурузы.
Маслины. Стоимость в гипермаркете, сетевых магазинах, дискаунтерах и на рынке ощутимо разнится. В гипермаркете баночку маслин можно приобрести от 199,99 до 299,99 рубля за 300 г, в сетевых торговых точках — от 119,99 до 169,99 рубля. При этом отметим, что в дискаунтерах и на рынке цены на маслины одинаковые — 109 рублей за 300 г.
В преддверии Нового года горожане закупаются не только мясными, рыбными продуктами и консервами, новогодний стол также украсят фрукты. Например, мандарины, яблоки и бананы.
Цены на мандарины заметно различаются в зависимости от места покупки. В гипермаркете 1 кг фруктов стоит от 199,99 до 309,99 рубля, в сетевых магазинах — около 179,99 рубля. В дискаунтерах цены на мандарины разнятся от 148,99 до 269,99 рубля, на рынке их продают по цене 260–300 рублей за 1 кг.
Мандарины. Фото: Анастасия Вострецова, корр. ИА AngarskMedia
Яблоки также имеют широкий разброс цен. В гипермаркете 1 кг яблок стоит от 169,99 до 499,99 рубля, в сетевых магазинах — от 112,99 до 216,99 рубля, в дискаунтерах — от 99,99 до 229,99 рубля. На рынке яблоки стоят дороже — 290–320 рубля за 1 кг.
Бананы в гипермаркете за 1 кг обойдутся в 229,99 рубля, в сетевых магазинах и дискаунтерах — 169,99 рубля, на рынке — от 150 до 200 рублей за 1 кг.
Салат зеленый становиться отличным декором при финальной подаче блюд на новогодний стол. В гипермаркете данный продукт обойдется в 329,99 рубля за 1 кг, в сетевых магазинах его можно найти в упаковке за 99,99 рубля, в дискаунтерах цена колеблется от 79,99 до 99,99 рубля за упаковку. На рынке салат стоит от 550 до 600 рублей за 1 кг.
Укроп и петрушка также отлично становятся украшением для салатов и горячих блюд. В гипермаркетах 1 кг петрушки стоит 699,99 рубля, у укропа цена за 1 кг такая же. В сетевых магазинах петрушка продается по 131,99 рублей за 100 г, укроп — до 99,99 рублей за 100 г. В дискаунтерах упаковка петрушки (50 г) стоит 59,99 рубля, укропа — 69,99 рубля. На рынке зелень стоит от 550 до 600 рублей за 1 кг.
Сырная и мясная тарелки. На празднничный стол в Новый год некоторые горожане обязательно ставят сырную и мясную тарелки. Цены на сыр "Пармезан" заметно различаются в зависимости от магазина. В гипермаркетах 100 г продукта стоят от 169,99 до 419,99 рубля, в сетевых магазинах — 184,99–199,99 рубля за 100 г. В дискаунтерах встречается упаковка 200 г по 299,99 рубля, на рынке 1 кг "Пармезана" может обойтись в 1,1–1,6 тысяч рублей.
Мясная тарелка обычно состоит из сырокопченой колбасы, цены на которую разнятся в магазинах и на рынке. Например, в сетевых магазинах колбасное изделие стоит 249,99–332,99 рубля за упаковку 200 г. В дискаунтерах цена на этот продукт ниже: 230 г — за 139,99 рубля. На рынках стоимость за сырокопченую колбасу может быть от 692 до 782 рублей за 1 кг.
Цены на сливочное масло жирностью 82,2% заметно различаются. В гипермаркете его стоимость варьируется от 339,99 до 419,90 рубля за стандартную пачку 180 г. В сетевых торговых точках встречаются варианты от 229,99 до 276,99 рублей за 180 г. На рынках ценник держится на уровне 260–280 рублей за упаковку 180 г.
Батон. В гипермаркетах батон стоит 49,99 рубля за 300 г, в сетевых магазинах — от 51,99 до 59,99 рубля, в дискаунтерах цена на батон начинается от 50 рублей. На рынках хлебобулочное изделие стоит от 50–60 рублей.
Хлеб. Фото: Анастасия Вострецова, корр. ИА AngarskMedia
Тарталетки. Разброс цен на данный продукт довольно ощутим. В гипермаркете встречаются упаковки по 30 штук (80 г) стоимостью 189,99 рубля, варианты по 15 штук (160 г) за 219,99 рубля, а также упаковки 200 г за 149,99 рубля. На рынках минимальная цена на упаковку тарталетов начинается примерно от 130 рублей.
В завершение стоит отметить, что подготовка к Новому году требует не только создания праздничного настроения, но и тщательного подхода к выбору продуктов. Стоимость товаров может существенно варьироваться в зависимости от категории продукта. В частности, для многих товаров, таких как мясо, рыба, овощи и консервы, наиболее выгодным вариантом являются дискаунтеры. Здесь многие продукты продаются по доступным ценам.
Однако, если цель — сэкономить на продуктах, таких как икра или сыр, стоит обратить внимание на гипермаркеты и сетевые магазины, которые предлагают более широкий ассортимент, хотя и по более высоким ценам. На рынках стоимость некоторых видов продуктов может быть ниже. При этом здесь более высокие цены на популярные товары, такие как рыба и зелень.
Самое важное, чтобы в каждый ингредиент и каждое блюдо были вложены частички заботы и любви. Ведь именно от этого зависит атмосфера праздника: он станет по-настоящему особенным, ярким и полным радости. Пусть Новый год принесет не только вкусные моменты, но и массу счастливых воспоминаний!
