Завтрак — как заправка для машины: если не пополнишь "топливо", к обеду будешь ходить, как голодный кот. Но что, если этот первый приём пищи ещё и заботится о здоровье? Вот вам простой рецепт — творожный омлет, который превратит утро в праздник, пишет ИА AngarskMedia.
Что взять?
— 2 яйца;
— 100 граммов творога (лучше средней жирности);
— щепотка сахара или ванилина (по вкусу);
— капля растительного масла для сковороды.
Как готовить?
Сначала творог нужно "укротить". Если он зернистый, протрите через сито или разомните вилкой — так омлет получится нежнее. Смешайте с яйцами до гладкости, будто создаете жидкое тесто. Добавьте сахар, ваниль или просто соль — тут свобода выбора за вами.
Разогрейте сковороду, налейте масло и вылейте смесь. Готовьте под крышкой 5–7 минут на среднем огне — как раз успеете собраться на работу. Результат? Пышный омлет с легким творожным ароматом. Он и сыт, и легок, и даже детям понравится.
