Нежный брауни с минимумом калорий и максимумом вкуса можно сделать всего за 15 минут. Для этого не понадобится духовка — десерт готовится на сковороде. Особый вкус придает вишня, а глазурь на основе какао превращает его в полноценное шоколадное удовольствие. Один кусочек содержит всего 130 калорий на 100 г. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Ингредиенты
- Сметана 10% — 60 г;
- Яйца — 2 шт;
- Подсластитель — 4 саше;
- Вишня без косточек — 100 г;
- Молоко — 100 мл;
- Рисовая мука — 80 г;
- Какао-порошок — 20 г;
- Черный шоколад — 50 г;
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
Способ приготовления:
Сначала нужно взбить яйца с подсластителем, добавить сметану, какао, молоко и муку, затем вмешать растопленный шоколад и вишню. Тесто выливают на смазанную сковороду (диаметром 26 см) и готовят под крышкой на слабом огне 10–15 минут. Готовность проверяют зубочисткой.
Для глазури смешивают молоко (80 мл), какао (20 г) и крахмал (½ ч. л.), варят до загустения и поливают готовый брауни. Подают тёплым, с чашкой кофе, пишет news.ru (18+).
Приятного аппетита!
