Шинкуем капусту и морковку, брызгаем уксусом: этот витаминный салат к шашлыку понравится каждому - универсальный гарнир

Этот универсальный салат можно подавать не только к шашлыку, но и к жареному мясу, рыбе и птице. Об этом сообщает ИА AngarskMedia.

Продукты (на 6 порций):

• Капуста белокочанная — 1 кг
• Помидоры — 2-3 шт.
• Зеленая редька — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1-2 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Соль — 0,5-1 ч. ложка
• Перец — 1 щепотка
• Сахар (по желанию) — 0,5 ч. ложки
• Уксус яблочный (по желанию) — 1 ч. ложка
• Масло растительное — 30 г

Как приготовить? 

Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Нашинковать капусту. Посыпать солью и слегка перетереть.

Лук репчатый почистить и помыть, нарезать полукольцами.

Редьку зеленую очистить и помыть, натереть на крупной терке.

Помидоры помыть и нарезать дольками.

Зелень помыть и нарезать мелко.

Все ингредиенты соединить в миске. Перемешать. Посолить, поперчить (можно добавить немного сахара).

Сбрызнуть уксусом (по желанию) и заправить растительным маслом. Хорошо перемешать. Салат-гарнир к шашлыку готов.

Приятного аппетита!

Ранее, мы делились сметанного торта за 15 минут.

Смотрите полную версию на сайте >>>