Простое и сытное блюдо. Курица в луково-сметанном соусе. Делов на 30 минут

Можно подавать с любым гарниром
Простое и сытное блюдо. Курица в луково-сметанном соусе. Делов на 30 минут
Фото: канал "Готовим с Калниной Натальей" (18+)

8 апреля. Делися с вами рецептом простого и вкусного ужина. Такое блюдо покоряет всех без исключения. Его можно подать с любым гарниром или даже без него. Рецепт публикует ИА AngarskMedia. 

Ингредиенты: 

  • Курица — 800 гр
  • Соль -1/2 ч.л.
  • Черный перец — по вкусу
  • Вода — 50мл.

Для соуса:

  • луковица -2 шт.
  • сметана -200 мл.
  • вода -100мл
  • соль -1/3ч.л
  • черный перец — по вкусу
  • укроп, петрушка -1ч.л.
  • свежая зелень — по вкусу

Способ приготовления:

На сковороду наливаем растительное масло, обжариваем курицу с двух сторон до золотистого цвета, вливаем 50 мл воды, убавляем огонь и тушим курицу до готовности 20-25 минут.

За это время приготовим соус. 2 крупных луковицы нарежем кубиками. Обжарим на сковороде на небольшом количестве растительного масла до мягкости и легкой золотистости.

Теперь измельчаем лук блендером, добавляем 200 грамм сметаны, кладем 1/3 ч.л. соли. Добавляем специи по вкусу.

Перемешиваем, вливаем 100 мл воды. Заливаем соусом и тушим все вместе 10-15 минут. По желанию добавляем свежую зелень. Курица в сметано-луковом соусе готова, можно подавать к столу с любым гарниром, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей" (18+).  

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>