Если привычные омлеты и бутерброды уже надоели, можно разнообразить утреннее меню простым, но очень вкусным блюдом из лаваша. Эти хрустящие и сытные рулетики с начинкой готовятся буквально за несколько минут. Об этом сообщает ИА AngarskMedia.
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш — 2 больших листа;
- Творог 9% — 200 г;
- Помидоры — 1–2 шт.;
- Соль и специи — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сложите листы лаваша один на другой и разрежьте их сначала пополам, затем каждую часть ещё раз пополам. Получатся прямоугольные заготовки.
2. Для начинки соедините творог с солью и любимыми специями. Помидоры нарежьте небольшими кусочками. На каждую заготовку лаваша выложите творог и пару кусочков помидора, затем аккуратно сверните рулетом, не подгибая края.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте рулеты на среднем огне примерно по 1-3 минуты с каждой стороны.
