У счастливых обладателей богатого урожая чеснока всегда возникает вопрос — как сохранить этот ароматный запас до весны, не потеряв ни вкуса, ни пользы. Сегодня поделимся проверенными советами, которые помогут уберечь чеснок от порчи и пересыхания, пишет ИА AngarskMedia.
Первый вариант — балкон. Если он утеплён и не промерзает, это идеальное место для хранения. Чеснок удобно разместить в картонных коробках или деревянных ящиках, где воздух свободно циркулирует, а температура остаётся стабильной.
Второй способ — холодильник. Отдельный ящик обеспечит овощу прохладу и умеренную влажность, благодаря чему головки останутся свежими несколько месяцев.
И, наконец, способ для тех, кто любит необычные решения — хранение в банках с солью. Дольки чеснока нужно очистить, уложить в сухие банки и полностью засыпать солью. Такой "соляной кокон" надёжно защищает продукт от влаги и гнили, позволяя ему сохраняться почти до нового урожая.
