Кофе является одним из самых востребованных напитков как в России, так и в мире. Его ценят за тонизирующее действие, уникальный аромат и вкус. Несмотря на распространенные мнения о возможном вреде кофе, исследования показывают, что этот напиток может иметь положительные эффекты, когда употребляется с осторожностью, пишет ИА AngarskMedia
Рекомендуемая суточная доза кофеина для взрослого человека составляет 250-300 мг, что соответствует примерно 2-3 чашкам обычного кофе. Эта норма может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей, таких как возраст, вес и физиологические характеристики организма.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова поделилась интересными данными из научного журнала Oxford Academic в своем тг-канале (18+). Она отметила, что ученые исследовали влияние кофеина на вероятность развития кардиометаболических заболеваний (КМЗ), таких как сахарный диабет 2 типа, ишемическая болезнь сердца, гипертония и дислипидемия. Выяснилось, что у людей, выпивающих около трех чашек кофе в день, риск развития КМЗ снижен на 48% по сравнению с теми, кто получает менее 100 мг кофеина ежедневно.
Павлова подчеркнула, что выводы сделаны на основе анализа данных 360 тысяч участников, у которых на начальном этапе не было заболеваний КМЗ. Она также добавила, что чай, благодаря кофеину, может оказывать аналогичный положительный эффект на здоровье, хотя его содержание в чае составляет всего 20-60 мг.
Тем не менее, врач предостерегла, что полезный эффект от употребления кофе и чая достигается только при умеренности и отсутствии противопоказаний. Она отметила, что недавние исследования показали, что больше четырех чашек кофе в день могут быть вредны для здоровья.
Кофе не рекомендуется во время беременности и грудного вскармливания, так как кофеин может проникать через плаценту и в грудное молоко, что негативно сказывается на развитии плода и ребенка. Людям с высоким артериальным давлением, бессонницей, язвами желудка и двенадцатиперстной кишки, а также страдающим тахикардией и аритмией, следует избегать употребления кофе.
Важно помнить, что уровень кофеина может значительно различаться в разных сортах кофе и в зависимости от способа его приготовления; например, в эспрессо кофеина больше, чем в обычном кофе.
