Теперь это моё любимое блюдо — ленивый хачапури на сковороде. Готовится за минуты

Простой и быстрый завтрак для всей семьи. Сырная лепёшка, которую точно все оценят. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Продукты:

• Сыр (лучше всего сулугуни) — 150–250 г
• Мука — примерно 120–130 г (это чуть меньше стакана)
• Молоко — 200 мл (почти стакан)
• Яйцо — 1 штука
• Сахар — полчайной ложки
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — полчайной ложки
• Сливочное масло — маленький кусочек (по желанию)

Как приготовить:

В миске смешайте яйцо, соль, сахар, молоко, муку, разрыхлитель и сыр. Хорошо перемешайте.

Сковороду сильно разогрейте и смажьте тонким слоем растительного масла.

Вылейте тесто на сковороду, накройте крышкой и жарьте на слабом огне около 8 минут — пока верх не станет твёрдым.

Аккуратно переверните лепёшку и жарьте ещё 3 минуты с другой стороны. Если хотите, добавьте кусочек сливочного масла.

Смотрите полную версию на сайте >>>