Обычно торт — это долго и сложно, поэтому его пекут только на праздники. Но этот делается всего из трёх продуктов, без выпечки, и займёт всего 15 минут. Лакомство получается нежным, мягким и очень вкусным. Его можно подать и на праздник, и просто к чаю. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Что нужно?
Песочное печенье (которое легко крошится) — 250 г
Жирная сметана — 400 г
Сахар — 3 ст. ложки
По желанию — щепотка ванилина
Как готовить:
Измельчите печенье в крошку — можно блендером, мясорубкой или просто скалкой. Чем мельче, тем нежнее торт.
Смешайте сметану, сахар и ванилин. Взбейте миксером, чтобы масса стала пышной и увеличилась в полтора раза.
На тарелку поставьте кулинарное кольцо (16 см), стенки застелите плёнкой. На дно высыпьте пятую часть крошки, разровняйте, сверху — слой крема.
Повторяйте слои, пока всё не закончится. Последним должен быть слой печенья.
Уберите торт в холодильник на ночь, чтобы он пропитался. Перед подачей можно посыпать орешками, шоколадом или украсить ягодами.
Торт получается нежным, сливочным и лёгким — просто тает во рту, как настоящий чизкейк. Рецепт из блога "Еда на каждый день" (12+).