Бездрожжевой кулич, замечательное угощение. Овсяный кулич может быть приготовлен как альтернатива традиционному пасхальному куличу или как дополнение праздничного стола полезным и вкусным десертом. Выпекается овсяный кулич в микроволновке, что очень упрощает приготовление. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.
Продукты (на 2 порции):
Для 1 куличика:
Овсяные хлопья — 70 г (5 ст. л.)
Молоко — 50 г (3 ст. л.)
Яйцо — 1 шт.
Мёд — 40 г (1 ст. л.)
Инжир или другие сухофрукты — 50 г (или по вкусу)
Фундук или другие орехи — 50 г (или по вкусу)
Цукаты — 50 г (или по вкусу)
Вареная сгущенка — 200 г (или по вкусу)
Как приготовить?
В овсяные хлопья наливаем молоко. Разбиваем яйцо. Измельчаем инжир (или другие сухофрукты) и орехи.
Добавляем в хлопья сухофрукты, орехи и мёд. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем в форму.
Автор сделала два куличика, а во второй добавила вместо сухофруктов разноцветные измельчённые цукаты.
Выпекаем кулич в микроволновке примерно 3,5 минуты (при низкой мощности).
Вынимаем, остужаем, смазываем овсяный кулич сверху вареной сгущенкой, украшаем нарезанными цукатами — готово!