Ароматное шоколадное печенье - как в лучших кофейнях. Идеальный десерт для родных

Ароматное шоколадное печенье - как в лучших кофейнях. Идеальный десерт для родных
Фото: russianfood.com

AngarskMedia, 31 декабря 2025. Это шоколадное печенье готовится из самых простых ингредиентов, но получается удивительно нежным, рассыпчатым и ароматным. Всего несколько шагов — и у вас дома появится настоящий запах какао и ванили, будто в лучшей кофейне. Отличный вариант, чтобы порадовать близких домашней выпечкой без лишних хлопот. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.

Продукты:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 160 г
  • Мука в/с — 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Какао-порошок — 50 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Соль — 1 щепотка

Как приготовить?

1. В глубокой миске смешать до однородного состояния мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль.

2. Добавить яйца и какао, снова перемешать.

3. Разрыхлитель смешать с просеянной мукой и частями ввести в тесто, каждый раз хорошо вымешивая.

4. Готовое тесто убрать в холодильник на пару часов.

5. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга.

6. Выпекать печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

7. Готовое шоколадное печенье аккуратно переложить на тарелку и дать ему остыть.

Приятного аппетита!

По материалам russianfood.com (18+)

Смотрите полную версию на сайте >>>