Мягкий и влажный манник с лимонным джемом и орехами - быстро и просто. Как раз к чаю

AngarskMedia, 28 ноября. Пирог из манной крупы с джемом и орехами — простой и вкусный. Пирог-манник отлично подходит к чаю в качестве повседневной домашней выпечки. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.

Продукты (на 8 порций):

• Джем лимонный — 300 г
• Крупа манная — 100 г + для посыпания формы
• Яйца (охлаждённые) — 2 средних или 3 крупных
• Сахар — 2 ст. ложки (30 г)
• Орехи (миндаль или грецкие) измельченные — 30 г
• Ром — 2 ст. ложки
• Соль — 1 щепотка
• Масло сливочное или растительное — для смазывания формы

Как приготовить?

Отделите яичные белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром до светлой массы. Отдельно взбейте белки с солью до пышной устойчивой пены. К желткам добавьте джем. Добавьте ром и рубленые орехи. Всыпьте манку. Перемешайте. В получившееся тесто добавьте взбитые белки.

Аккуратно перемешайте тесто для манника до однородности. Вылейте тесто для пирога в джемом в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой (размер формы — примерно 20х20 см).

Выпекайте пирог-манниик с джемом и орехами в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 30-35 минут.

Готовый пирог из манной крупы с джемом остудите и подайте к чаю.

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>