Листья хрена на вес золота: выручат и в заготовках, и в хранении урожая — вот 5 способов их применения

15 октября. Каждую осень у многих на огороде остается много листьев хрена. Раньше их часто выбрасывали или сжигали. Но листья хрена можно использовать с пользой. Они защищают растения, улучшают хранение урожая и даже помогают в заготовках, отмечает автор Дзен-канала "Живу в деревне" (18+).

Почему листья хрена полезны:

Листья хрена содержат фитонциды, которые губят бактерии и грибки, эфирные масла, отпугивающие вредителей и горчичные масла, подавляющие споры грибков. Они безопасны для человека, растений и полезных насекомых.

Способы применения:

1. Листья хрена в заготовках

Листья помогают сохранить хруст и свежесть овощей до весны. Они подавляют плесень и бактерии, делают огурцы и помидоры хрустящими, придают лёгкую остроту и аромат.

• Их кладут 1–2 листа на 1-литровую банку.
• Можно сочетать с укропом, чесноком или вишневыми листьями.
• Используют только свежие, целые листья.

2. Защита клубники

Свежие листья хрена под кустами клубники:

• отпугивают слизней;
• снижают риск серой гнили;
• сохраняют ягоды чистыми и сухими.

3. Настой против вредителей

Можно приготовить настой для опрыскивания и полива, он восстанавливает естественный баланс, не уничтожая полезных организмов.

4. Мульча с листьями хрена

Добавление измельчённых листьев хрена в мульчу:

• отпугивает вредителей;
• обогащает почву серой и калием;
• не окисляет землю.

Особенно полезно на грядках под морковью, свёклой и луком.

5. Хранение корнеплодов

Листья хрена между слоями моркови, свёклы или картофеля:

• предотвращают гниль;
• отпугивают мышей и моль;
• не дают клубням преждевременно прорасти.

Так урожай остаётся свежим до весны.

Использование листьев хрена защищает огород, улучшает урожай и сохраняет продукты. 

Смотрите полную версию на сайте >>>