Запеканка с куриным фаршем, помидорами и шпинатом - быстрый ужин за 40 минут

23 июля. Ароматная двухслойная запеканка с куриным фаршем, шпинатом и помидорами готовится примерно за 40 минут. Блюдо подходит для сытного домашнего ужина и не требует сложных ингредиентов. Рецепт публикует ИА AngarskMedia.

Продукты (на 2 порции):

• Фарш куриный — 400 г
• Шпинат — 30 г
• Помидор — 180 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Томатный соус — 50 г
• Приправа для фарша — 1 ч. ложка
• Травы итальянские сушёные — 1/2 ч. ложки
• Перец красный острый молотый — 1/10 ч. ложки
• Чеснок сушёный — 1/2 ч. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Масло растительное — 5 мл

Ингредиенты:

К куриному фаршу добавьте приправу, итальянские травы, перец (красный и чёрный), чеснок и соль. Хорошо перемешайте. Листья шпината промойте и обсушите. Сыр натрите на крупной тёрке. Помидор нарежьте кружочками.

Форму для запекания размером 20х13 см смажьте растительным маслом. Выложите половину куриного фарша. Распределите по дну. Смажьте фарш томатным соусом. Посыпьте 3/4 частью сыра. Выложите на сыр листья шпината. Затем распределите кружочки помидора. Выложите сверху оставшийся фарш.

Заготовку отправьте в разогретую до 180°С духовку на 25-30 минут. Затем форму извлеките. Слейте сок. Запеканку посыпьте оставшимся сыром. Верните форму в духовку ещё на 5-8 минут, чтобы сыр расплавился.
 
Запеканка с куриным фаршем, помидорами и шпинатом готова.
 
Приятного аппетита!

По материалам russianfood.com (18+)

Смотрите полную версию на сайте >>>