16 сентября. Чеснок является одной из наиболее популярных и требующих минимального ухода культур среди российских дачников. Это растение хорошо адаптируется к различным погодным условиям и отличается долгим сроком хранения собранного урожая, добавляя пикантную остроту привычным блюдам.
Однако высаживать озимый чеснок стоит с учетом определенных рекомендаций. Оптимальное время для этого в средней полосе России — вторая половина сентября и первая половина октября, при этом важно ориентироваться на погодные условия, так как последние зимы бывают весьма непредсказуемыми.
Основное правило посадки заключается в том, что температура должна находиться в диапазоне +10ºС ...+12ºС. При этом до наступления холодов необходимо обеспечить запас в 30-35 дней, чтобы чеснок сумел укорениться, но не начал всходить, так как это может привести к его замерзанию и болезням.
Для посадки чеснока лучше выбирать солнечную часть дачи, чтобы избежать затенения от деревьев. Грядки рекомендуется располагать с севера на юг, особенно хорошо сажать чеснок на месте, где ранее росли огурцы, кабачки, баклажаны или горох.
Глубина посадки зависит от климатических условий: в более теплых регионах достаточно 5 см, в условиях более холодного климата следует углублять до 15 см.
Озимый чеснок может расти без комплексных подкормок, однако лучше всего высаживать его в рыхлую и удобренную почву. Подходящим вариантом будет перегной с перепревшими опилками и древесной золой.
Частой ошибкой дачников является уверенность, что урожай можно вырастить без удобрений. Важно помнить, что почва должна быть подготовлена, и следует избегать использования органических добавок и чрезмерного полива, так как это может навредить озимому чесноку.