Вы словно побывали на Гавайях: аппетитная курочка в кокосовом молоке

13 июля. Вечером хочется сытный и вкусный ужин, но чаще всего нет сил и фантазии на то, что подать к столу. Мы готовы поломать голову за вас и рассказать вам про самые вкусные блюда, пишет ИА AngarskMedia.

Если у вас настроение поесть сытно, вкусное, с экзотическими нотками, то этот рецепт для вас. 

Вам понадобится:

• Филе куриного бедра — 600 г

  Лук репчатый — одна штука

  Карри — одна столовая ложка

  Кокосовое молоко — одна стакан

  Соль — по вкусу

  Перец — по вкусу

  Растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

• Лук очистите, мелко порубите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости на среднем огне.
• Всыпьте порошок карри и прогрейте, помешивая, минуту, чтобы аромат раскрылся.
• Куриное мясо нарежьте на средние кусочки и выложите в сковороду, обжарьте, помешивая, до полуготовности.
• Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения на среднем огне, посолите, поперчите.
• Прикройте крышкой и томите на умеренном огне минут 10-15.

Блюдо готово. Можете подать к столу с рисом. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>